6月25日，记者见到甘肃省畜牧业协会牛业分会会长、甘肃康美现代农牧产业集团有限公司董事长师向东时，他用康美模式给安定区指导建设一个千头牛养殖基地现场刚刚回来。他说，康美模式就是按照统一圈舍、统一畜种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售这六个统一，为想发展养牛业的地方不仅提供全方位的技术服务，还为养牛困难的农民提供银行担保，解决资金不足问题，所以很受农民的欢迎。现在几乎每天都有在康美指导下的新建牛场在全省各地动工建设。
 
　　为了亲身感受康美模式，记者深入到由康美模式复制的几个肉牛养牛场。
 
　　临洮县太石镇南门村没有养牛的传统，可是近三年来却在村头却建起了一排排的肉牛舍。该村村民张向前原来是一位跑货运的司机，由于近几年来生意不太景气，便转行养起了牛，在张向前占地2亩多的养牛厂里记者看到，整齐的两座牛棚里，70多头牛悠闲地吃着饲料，厂区中间是一座标青储饲料窖，是一座标准化的肉牛养殖场。张向前指着养牛厂感激地说，要是没有康美模式，他一个司机根本不会养牛。 

　　2005年，张向前在康美公司的帮助下，不仅建起了这座牛场，还在该公司的担保下贷款6万，从引进良种肉牛，到饲料的配置、疫病防疫全由康美集团免费为牛场服务，收回肥牛时一头牛的价格也比市场价高100多块，2006年70多头牛纯收入达到了８万元，当地老百姓看到效益后，有6户农民复制康美模式，建起了牛场。如今在康美集团的带动下，仅太石镇附近村民有12户开始养牛，现在全村牛存栏已达280头，成了当地农民的新兴产业。
 
　　在临洮县新添镇王志强200头规模的牛场里，他告诉记者以前是养牛门外汉，现在一扳牛嘴，就知道牛的年龄，看牛的长势就能准确分清品种，变成了一个养牛专家。
 
　　2005年底，王志强复制康美模式，并通过康美集团担保，贷款35万，加上自己筹措的120万，按照“六个统一”建起了200头的养牛厂，在康美技术员的指导下，现在育肥的牛平均每天增肉2公斤左右，仅去年一年时间，就收回投资成本20多万，他说，没有康美模式，养牛场就发展不起来，也发展不了这么快。
 
　　门外汉王志强养牛的成功充分验证了康美模式的可行性。康美集团将在这里计划建一个占地300亩的，80栋牛棚3000头牛的养殖小区，来推动当地的养殖业发展。 

　　王志强自豪地说，周围老百姓听到这里要建养牛基地，纷纷前来报名，原计划发展20户农民，可是报名的达到了23户。 

　　师向东说，康美模式就是鼓励农民多养牛，养高标准牛。同时为资金紧缺的养殖户提供担保贷款，解决了想养牛而苦于没有资金的农民。 

　　康美模式的核心价值还在于将松散的“公司+基地带农户”的模式用利益链条紧密的联系在了一起。为了保护农民的养殖利润，养殖户按照“六个统一”标准养牛，验收合格后不仅可以享受到当地政府的扶贫贷款贴息，而且对每年向公司交售标准育肥牛达到1000头的养殖户，公司每年奖励5万元，500头的养殖户每年奖励3万元，还可以享受到康美集团全程的质量技术服务等激励政策来鼓励农民发展养牛业。 

      五年磨一剑 

　　如今，康美模式受到了全省各地想发展养殖业的政府部门和农户的欢迎，这一模式也是师向东用5年心血，在实践中摸索出来的。而康美模式最早的试验地在康乐。
 
　　康乐县位于甘肃中南部，是黄土高原向青藏高原过渡的农牧交汇地带，在当地有“没有牛羊不成家”的说法，农民养牛的传统由来已久。 

　　从事畜牧业工作十多年的康乐县畜牧局局长马永忠介绍说，改革开放后，当地的畜牧业有了很大的发展，但是到上世纪80年代后期，牛产业徘徊不前，当地政府开始思考这个问题，牛羊产业之所以没有发展起来，就是因为没有形成产业化，没有龙头企业带动，产业链形不成，县委、县政府想到了引进大型龙头企业，来带动当地的畜牧业发展。 

　　这个时候，在全国花卉业中占有一席之地的师向东也正在寻求新的发展项目，把目光投向了康乐，投资畜牧业。 

　　师向东说，之所以把牛场建在康乐，一是这里的农民有养牛的传统，其次是打清真这一品牌，把它做大做强。
 
　　省农牧厅厅长武文斌在出席牛业分会成立和集团公司挂牌仪式上说，临夏发展畜牧业潜力很大，少数民族地区，具有搞养殖和经商两大特点。 

　　从品牌竞争力分析，临夏州地处黄土高原向青藏高原过渡地带，是中原汉、回农区和西部藏、羌牧区的接合部，位于黄河上游，东与定西地区相望，西与青海省毗邻，南与甘南藏族自治州搭界，北与省城兰州接壤，是全国仅有的两个回族自治州之一，总人口196万人。这里是伊斯兰教在中国影响最深的地区，被称为中国的“小麦加”。因此，在这里大力发展以清真牛羊肉为主的畜牧产业，打造全国最大的清真牛羊肉生产基地，具有独特的品牌竞争力。
 
　　师向东进军畜牧产业的第一枚棋子就布在了这里。
 
　　2002年10月，甘肃康美牛业有限责任公司在康乐县附城镇马家咀村挂牌成立，总占地144亩，总投资达4200万元，员工100多人，其中管理人员7人，技术人员18人，是集人工授精、胚胎移植、科研推广、咨询服务和肉牛育肥、屠宰加工冷藏与饲草料加工为一体的现代畜牧加工企业。 

　　目前已建成同期能饲养肉牛3000头的高标准暖棚牛舍30栋，建成可青贮饲草料1.5万吨的大型青贮池14座，日加工精饲料20吨的饲料加工厂和年改良肉牛6000头的冻配中心各一处，2006年1月建成并投产的肉牛羊屠宰加工生产线，年可屠宰肉牛、牦牛6万头，肉羊、藏羊15万只，加工线全套设备由国内生产厂家用最先进的技术生产的，关键部位设备引进美国、德国等先进技术，产品远销兰州、西安、成都、西宁、拉萨等大中城市，受到了各界群众和用户的好评。 

　　2004年被省农业产业化办公室评为“甘肃省农业产业化重点龙头企业”，2005年被国务院扶贫办公室、中国农业银行评为“国家扶贫龙头企业”。 

　　师向东在调研中发现，当地农民最大的愿望是养牛，可是最大的困难是没钱，没技术。康美集团在生产实践中，逐步摸索出了“公司+基地带农户”的康美模式，并通过担保贷款和贴息扶持来鼓励农民养牛。
 
　　在这一模式的带动下，康乐县周边形成了户户养牛、村村建场，政府、企业、农户共谋牛产业发展、共念“牛经”的良好局面，2006年，全县畜牧业产值达1、2亿元，农民人均牧业纯收入接近500元。畜禽饲养量达到130万头。2007年，康乐县委、县政府下发了实施“畜牧强县”工程的红头文件，并筹集4000多万元，用于当地畜牧业的发展。 

　　近几年来，康美集团还与临夏和政、广河；定西临洮、陇西、渭源、安定区；平凉华亭；陇南成县；兰州七里河区；张掖甘州区等十余个区（县）的60多家肉牛养殖、育肥、加工企业签定合作协议。与周边近万户农民签订良种牛犊回收、商品育肥牛回收和饲草种植合同。
 
　　省畜牧业协会会长王有国说，通过实践看，这几年来“康美模式”运作很成功，值得在全省推广开来。 

      大联合组建牛业航母
 
　　为了认真贯彻落实省委、省政府把发展草食畜作为战略性主导产业，培育成为建设和谐社会，增加农民收入的支柱产业，加速现代畜牧业又好又快的发展。甘肃康美现代农牧产业集团有限公司在省委、省政府及农牧厅领导的亲切关怀和有关处室的大力支持以及省畜牧业协会积极协调组织下，6月17日，成立了甘肃省畜牧业协会牛业分会，选举师向东为会长，并由甘肃康美现代农牧产业有限公司联合省内七家大中型从事牛产业的龙头企业组建了甘肃康美现代农牧产业集团有限公司，由甘肃康美现代农牧产业有限公司、甘肃康正肉牛育肥有限公司发起，联合甘肃康健现代牛业有限公司、甘肃华亭宏源牧业有限公司、张掖沅博农牧产业开发有限责任公司、甘肃康兴羊业科技有限责任公司、甘肃信康肉牛育肥有限公司等七家我省农牧产业知名企业成立的，集团公司现有资产1.8亿元。
 
　　在谈到牛业分会和集团公司的组建成立意义时，师向东说，其一是将极大地整合我省牛羊产业资源优势，为推动牛羊产业健康快速可持续发展，打造清真牛羊肉知名品牌奠定坚实的基础。其次是努力搭建与政府、金融、企业、科研院校、农户互动的平台，显现出政府职能部门推动、龙头企业带动、科研院所、金融组织、专业市场拉动的航母效应，逐步实现了肉牛产业集群和规模扩张。
 
　　武文斌说，协会是党和政府联系养殖企业、科技人员、广大农户和消费者的桥梁，一头连政府，一头连企业和农户，在生产与市场的对接上发挥着“中介”作用，可以有效地解决企业“统”不起来、政府部门包不下来、农户办不起的事，较好地解决了千家万户小生产与千变万化大市场之间的矛盾，并通过服务与合作，提高组织化程度。甘肃省畜牧业协会牛业分会的成立，既体现了现代畜牧业发展的客观要求，又顺应了政策环境的发展变化。协会的成员都是多年从事畜牧业科研推广和生产经营的专家、学者和企业家，具有广泛的代表性。协会成立后，在推进畜牧业特别是产业发展中有着广阔的舞台，将发挥独特的作用。
 
　　甘肃康美现代农牧产业集团有限公司总经理李雄信心十足地说，集团公司已建成康美现代农牧产业有限公司年屠宰肉牛6万头、肉羊20万只的现代化屠宰线各一条。正在建设的张掖沅博农牧产业开发有限公司年屠宰肉牛10万头的现代化屠宰线一条。正在筹建的甘肃康健现代牛业有限公司年屠宰肉牛6万头、甘肃华亭宏源牧业有限责任公司年屠宰肉牛2万头，甘肃康兴羊业科技有限责任公司年屠宰肉羊20万只的现代化屠宰线三条。上述项目全部建成后，年可屠宰肉牛24万头、肉羊40万只，可实现产值16亿元。 

　　集团公司将通过科学合理的长远规划，实现优势资源的合理配置，形成科学的产业布局和行业架构，成员企业实现人、才、物、技术等资源的共享，实现“三个统一”（统一品牌，统一标准，统一市场）。与成员企业共同开拓市场，搭建国内外销售平台，打造我省清真牛羊肉知名品牌。集团公司将积极争取政府、金融、投资机构等融资组织的大力支持，构建与政府互动的平台，为集团公司的健康发展创造良好的政策环境，推动集团公司及成员企业的快速发展。
 
　　康美集团公司肉牛养殖场场长、牛业分会副秘书长说，牛业分会成立后，各地前来咨询建牛场者络绎不绝，为他们推广“康美模式”搭建了很好的平台。 

　　主管全省畜牧业工作的省农牧厅副厅长黄全成说，协会领导及各位会员要创造性地开展工作，真正把协会办成沟通信息、资源共享、行业自律、竞争有序、互惠共赢的产业发展平台，为加快我省畜牧业产业化进程，着力推进畜牧业生产方式的根本转变，促进我省畜牧业又好又快发展做出应有的贡献。