青贮饲料是肉牛养殖过程中最常用的思路，常用调制技术包括原料的选择、青贮设施建设和调制技术等环节，下面，大汉养牛场就来给大家介绍一下具体的调制方法！

　　一、青贮的方式，是将各种青绿饲料原料经过铡短切碎，贮存在特定的设施中，充分压实密封，在隔绝空气的情况下经过微生物自然发酵而成的饲料。在贮存设施密封完好的情况下，可以实现较长期的保存。这种加工和保存饲料的方法称为青贮。

　　青贮饲料与新鲜的青饲料相比，其干物质和营养价值都要低一些，但同晒制干草相比，则有许多优点。第一，保持了青绿多汁的特点，充分发挥了高产饲料作物的潜力，例如玉米青贮成为养牛业的基础饲料来源；

　　二，调制过程中干物质的损失比干草低，干草在晾晒初期植物的呼吸作用的消耗、翻晒时叶片掉落的损失，使干物质损失可达 30% ，如遭雨淋，损失可达 50% 以上，而青贮过程，这些损失要少得多，干物质的损失就意味着能量营养成分的损失；第四，青贮料能实现周年相对均衡地饲喂家畜，尤其是北方严重缺青的冬春季节；第五，可长期保存，如果青贮数量过剩，在贮存设施完好，例如塑料膜没破损、窖壁无漏缝等情况下，不开窖可以长期保存。尽管在制作时要求集中收割，以最陕速度加工贮存起来，此时正值农村的“三秋”大忙时节，使劳动力、机械和运输都显得十分紧张，但在以后饲养家畜中体现的优越性远远胜过以上不足之处。

　　三、青贮设施建设，青贮设施是指装填青贮饲料的容器，主要有青贮窖、青贮壕、青贮塔、地面青贮池及青贮袋等青贮设施。对这些设施的基本要求是：场址要选择在地势高、地下水位较低、距离畜舍较近、远离水源和粪坑的地方。装填青贮饲料的建筑物要坚固耐用、不透气、不漏水，尽量利用当地建设材料，以节约建造成本。

　　四、青贮调制技术，青贮调制操作要点概括起来就是要做到“六随三要”，即：随割、随运、随切、随装、随踩、随封，连续进行，1次完成；原料要切碎，装填要踩实，窖顶要封严。

　　1.适时收割 青贮料收割时应当是营养物质含量最高，水分含量适当的时期。一般禾本科牧草宜在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草宜在孕蕾至开花期收割，随收随贮。

　　2.切碎 青贮原料收割后应及时拉运、切碎，切碎的长度应根据原料和饲喂畜种的不同来决定，如喂羊应切成2厘米长，喂牛可切成5～7厘米长。蔓菁、糖菜及葫芦壳、籽瓜等多汁饲料打浆后青贮为好。

　　3.装窖踩实　装窖和切碎要同时进行，边切碎、边装窖、边踩实。装窖应注意青贮原料的水分含量，水分含量不足时，应均匀洒水使水分含量调节到60%～70%;若水分过多，应晾晒1～2天或加适量的干草粉。在用大型青贮窖制作青贮时，有条件的可使用履带式拖拉机或小四轮车碾压。没有条件时，组织人力踩实，特别是窖的四周一定要多踩几遍。要铺1层压实1层，每层的厚度为20～30厘米。装窖的速度要快，若时间过长，不仅会影响青贮饲料的质量，甚至造成青贮失败。