尿素喂牛，若饲喂方法得当，可以有效地代替牛羊等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质，提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率，提高增重和增加氮的保留量。因为尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和真蛋白，最后在肠道被中等反刍家畜利用，形成组织蛋白和奶蛋白。据测定，每千克尿素相当于5千克大豆饼或7千克亚麻籽饼蛋白质的营养价值，从而使养牛成本降低，效益提高。

　　一、尿素在牛体内的利用机理

　　尿素在牛瘤胃内被一部分微生物产生的脲酶分解成氨和二氧化碳所产生的能量，可满足瘤胃中微生物生长和繁殖所需要的能源，这样就使瘤胃微生物大量增殖，进而提高了纤维素分解菌分解纤维素的效率。同时，瘤胃中微生物还可以提高合成氨基酸的效率，加强菌体蛋白质的合成，而微生物本身死亡后，其中的蛋白质在肠道被牛体利用，这就是尿素能促进牛等反刍家畜生长发育的基本原理。

　　二、饲喂方法

　　1.尿素与谷物精饲料均匀混合饲喂，或把混合有尿素的精饲料与粗饲料或与轻工业副产品果渣、甜菜渣等混合均匀饲喂。尿素含量为0.1%～0.2%。

　　2.直接把尿素与青干草混拌，或尿素用水溶解后喷洒在青干草上饲喂；也可将尿素用水溶解后喷洒在干秸秆上封存14～20天后再饲喂。尿素含量同上。

　　3.用0.1%～0.2%的尿素与玉米、糖浆混合成液状饲料饲喂。

　　4.添加尿素制作青贮饲料饲喂。尿素的添加量一般为青贮物的0.2%～0.5%；或将尿素3.4～4千克、硫酸铵1.5～2千克，分别配成水溶液，掺入1吨青贮物青贮，此举能增加青贮物中的硫元素，并能减少尿素的用量，降低成本，因而比前者更优。

　　5.制成尿素舔食砖舔喂。将尿素等非蛋白氮化合物与谷物精饲料和矿物质等充分混合，压制成砖状舔砖。我国生产的尿素饲料舔食砖的主要成分为粗蛋白30%、尿素21%、糖蜜9%、食盐15%、骨粉4%、钙∶磷为2∶1，以及多种维生素和微量元素。使用时，将尿素舔食砖置于放牧草场或圈内，任牛只自由舔食，并供给充足的饮水。

　　三、尿素喂牛应注意的问题

　　1.尿素不能直接喂，应注意饲喂方法。因为若将尿素直接喂牛会导致尿素在瘤胃内水解速度过快（常在30分钟内分解完毕），尿素这种爆发式氨释放速度与粗饲料中的碳水化合物降解速度不协调，使得粗饲料和尿素均不能充分被瘤胃中的微生物利用，不仅造成饲料和尿素浪费，而且还会因短时间内蓄积的氨引起牛只中毒，排泄后也会污染环境。