大致分为以下几个情况，肉牛品种的生长快与慢，不单单是品种的选择，还要看肉牛品种本身的质量。另外饲料的搭配，粗料和细料的选择。还要看什么地区，应该养殖什么品种。

　　那么怎么去选择呢？大致分为南放地区和北方地区：

　　北方地区：

　　西门塔尔牛，夏洛莱牛。这两种牛在国内任何地区都可以圈养，放牧不可以。并且肉牛体重会生长的特别大。

　　南方地区：

　　比如：广东省，福建省，浙江省，西门塔尔牛可以养殖吗？当然可以，但是养殖户一定要注意，现在广东省，福建省，浙江省，还是比较喜欢黄牛肉，肉牛养殖户一定要考虑到当地市场需求。如果本地喜欢黄牛，那么就要做黄牛的养殖，但是切记不要养殖本地黄牛。因为南方地区的黄牛，2年仅达到5,6百斤，生长速度极慢。可以说，基本没有任何的效益。除非可以无成本的放养。所以建议养殖改良黄牛或者杂交黄牛。

　　目前国内养殖数量最大的肉牛品种就是西门塔尔牛，在全国每个城市都有养殖。

　　如果您对于选择哪个品种不够了解，可以来电咨询我151-0670-2333，希望大家好好的了解，选择适合自己的肉牛品种，才可以得到更高的利润，希望做肉牛养殖的朋友都可以牛气冲天，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场欢迎全国各地肉牛养殖场前来引种合作。