一、热应激的判断

　　所谓"热应激"，是指动物受到超过本身体温调节能力的过高温度刺激时,引起机体产生的非特异性应答反应。热应激引起奶牛发生一系列的生理生化反应，呈现一定的标志。

　　1、湿热指数（THI）

　　因此，热应激是温度和湿度共同作用的结果。

　　2、生理行为

　　（1）直肠温度

　　正常情况下，奶牛的直肠温度平均为（38.3  0.5） ℃，当群体中有30%以上的个体其直肠温度超过39.5 ℃及以上时，表明奶牛已出现热应激。

　　（2）呼吸频率

　　正常情况下，奶牛呼吸频率平均为2050次/分钟，当群体中有30%以上的个体其呼吸频率超过80次/分钟及以上时，表明奶牛已出现热应激。

　　（3）其它症状

　　采食量下降1030%，产奶量下降1050%，饲料利用率下降，生鲜乳中干物质、乳蛋白、乳脂等含量下降，疫病增多。

　　二、减缓措施

　　1、搭建遮荫棚

　　设计良好的遮荫可以减少3050%的总热负荷,可以使奶牛的直肠温度下降2～4.1℃，呼吸频率降低29～60%，干物质采食量增加6.8～23.2%，产奶量增加22.7%(Mallonee等1985；Schneider等，1984)。搭建遮荫棚的区域包括采食区、休息区、运动区、饮水区、挤奶厅待挤区等。每头奶牛的遮荫面积约3.7～5.6 m2为宜。

　　2、设置风扇

　　牛舍、遮荫棚、挤奶厅等区域应安装风扇，加强机械通风，加速空气流动多带走奶牛身体的热量，有利于降低热应激。风扇安装高度以距牛背2 m，与地面呈20～30度坡度，选择相应功率以电风扇吹至牛体的风速以4 m/min为宜，主风向宜吹向牛体左侧瘤胃体表投影处。以每6 m间隔，设置一个0.9 m的风扇为宜。

　　3、设置喷淋

　　炎热酷暑，可通过给奶牛淋浴降温。其中以大水滴短时间间歇式淋浴效果最佳，具体是大水滴从上喷淋，每次喷淋时间30秒，间歇4.5分钟，风扇吹干体表，带走体热有利于降温，还可以避免水滴成流污染乳房，每5分钟重复一次，30分钟为一周期。依据奶牛热应激程度确定喷淋周期间隔。喷淋地点食槽上方（不可喷湿饲料）、运动场、挤奶厅待挤区等，喷淋地面易为水泥地面。

　　4、调整作息时间

　　进入夏季，有意识地逐步提前早饲时间，适当推迟晚饲时间。并逐步增加早、晚的日粮供应量。中午挤奶时，应提前启动风扇、喷淋系统，保持一个相对凉爽的挤奶环境。

　　5、保持清洁卫生

　　增加打扫、消毒牛舍和清洗、刷拭牛体的次数，保持牛体牛舍清洁卫生。避免粪尿、杂物的堆积发酵而产热和产生不良气味。