2、青饲料供应充足，以吃饱不剩为好。粗饲料作为搭配，少量添加。精饲料按产乳量来计算，高产奶牛每产3千克奶饲喂1千克精料，低产奶牛每产4千克乳饲喂1千克精料。

　　3、定时饲喂，严禁喂霉变饲料，不饮冷水或脏水。

　　4、产乳10个月左右逐渐干奶。因为此时胎牛发育到7个月左右，奶牛体能消耗很大，干奶有利于奶牛的休养和调整，为下个泌乳期做准备。干奶的方法有两种。

　　⑴逐渐干奶法。即将挤奶次数从每日3次减到1次，限制饮水，加强运动。产奶量下降到4千克时停止挤奶，在2周内奶牛逐渐干奶。

　　⑵快速干奶法。即减少精料，控制青料和饮水，加强运动，当天挤1次奶后隔日再挤1次，在1周内使奶牛干奶。

　　 四、正确挤奶

　　奶牛正确的挤奶方法是获得牛奶高产的有效手段。不当的挤奶方法不仅会降低产奶量，还会损伤乳房，导致乳房发炎。从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次。每次挤奶前都要用温水洗擦干净，按摩乳房。第1天每次每只乳房挤2千克奶；第2天每次每只挤1/3的奶；第3天每次每只挤1/2的奶，以后就可以正常挤净。

　　特别注意的是第1天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致产后瘫痪。手工挤奶前要剪指甲、洗手，双手分别握住乳头均匀而快速地挤奶。每头牛的挤奶时间应在6~10分钟内挤完，手工挤奶投入少，但费时费力。专业户最好配置挤奶器挤奶，不仅省时、省力，而且可大大地减少牛奶受污染的机会。

　　 五、讲究清洁卫生

　　牛奶是直接饮用或用于深加工的食品。因此，必须保证牛奶的干净卫生，严禁混进污物或掺杂使假。每次挤奶前和售奶后都要清洗奶桶和挤奶器。奶牛的后躯要刷净，乳房更应擦洗干净，挤出的头3把奶应弃去不要。因为头3把奶中含有较多的细菌，会污染奶液，影响奶液质量和贮存时间。挤完奶后盖好桶盖，尽快出售或送往收购站。某些药物会进入奶牛乳汁中，影响牛奶品质。因此，奶牛患乳房炎或其他疾病时，要尽量使用禁用药物，以确保消费者的身体健康，这是奶牛饲养者必须遵守的职业道德。