1．健康的犊牛断脐带(留10厘米长)，后用5％碘酒消毒，用洁净的毛巾擦去口鼻周围粘液，用干草擦干身体，促其站立。第二日重复对脐带消毒一次，以防发生脐带炎。

　　2．尽早喂给犊牛足够的初乳。出生3小时以内争取喂足1升，24小时以内应达3—4升，但每次不可超过0．75—1．0升，以防造成瘤胃臌胀。最好让犊牛与其母亲饲养在一起24小时，以保证其获得足够的营养及初乳中的抗体。但前提是犊牛必须学会吸吮奶汁和母亲愿意哺乳。

　　3．出生一周内只喂给限量的奶，使其处于半饥饿状态，不可过食，否则易引起下痢。喂给奶量约为其体重1／10左右，使其保持旺盛食欲，又不影响健康。

　　4．出生前2周要少喂勤添，日哺乳4次，3—5周龄日哺乳3次，6周龄后日喂2次。

　　5．8—40日龄喂奶量每天6公斤左右，41—60日龄4公斤左右，60日龄——断奶2公斤左右，全期乳量330公斤左右。每次喂奶应在鲜奶中兑1／4－1／2清洁温水，以防止其结门堵塞，造成损失。

　　6．定时饲喂，给犊牛建立良好的饮食条件反射。奶温应保持恒定，太凉刺激胃肠蠕动加快，可导致腹泻，大热易使犊牛消化粘膜充血引起炎症。一般以38℃—40℃最好。

　　7．犊牛出生后10天即可投给少量优质干草任其自由采食。同时可在犊牛嘴里抹少许精科，令其接触精料，也可以在奶中掺入少许。以后逐步增多，满月时可增至每日300克，2月龄可喂500—700克，3月龄可喂800—1000克，当能吃进2公斤干精料时，即可断奶。

　　8. 在出生10—40日应去角。去副乳头，可采取烧烙法。

　　9．犊牛圈舍应有充裕的垫草，最好用稻草直接铺在排水良好的地面上，舍内通风良好，防止“贼风”，防止温湿度突然改变，冬季室内温度最好保持在6℃—8℃以上，5月龄以后问题就不大了。

　　10．为提高犊牛成活率及健康成长，“犊牛岛”是最好的，模拟“犊牛岛”在消毒良好的圈舍单独饲养，也可取得较好效果。

　　11．犊牛阶段(指出生至6月龄)对粗饲料喂量要限制。约占日粮的15％，过量对成长不利。3—5月龄要非常重视，除给与泌乳日粮相同的混合精料外，应另补一些优质精料，7月龄前要促其尽量的生长发育。一般情况下，3月龄体重应达95公斤，6月龄体重应达165公斤，身高1米。

　　12．8月龄至24月龄要控制其生长发育。精料使用量要降低，精料食入太多则太胖，对乳房发育极为不利，泌乳细胞生长会减少，降低终生产奶量。这一阶段要测身高与体重，它与以后的产奶量成正相关，12月龄体重应达275公斤，体长指数达112％以上。当体重达350公斤时即可配种。