干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的时期，但由于当前农户养牛过程中没有对这一时期引起足够的重视，造成了许多不必要的损失。奶牛经过长期的泌乳和胎儿的生长，体内消耗了许多营养物质，需要经过一段时间的停止泌乳，弥补母牛体内养分损失，恢复和提高奶牛的健康，使胎儿很好地生长发育，使乳腺细胞得到充分休息，下个泌乳期时乳腺细胞更有活力。

　　1 干奶期的长短

　　干奶期长短可因奶牛的年龄、膘性、产奶量高低而有一定的伸缩性，一般50~70d。

　　干奶期过长影响本泌乳期的产奶量，使牛体过肥易引起某些疾病。干奶期过短，牛体得不到充分的休息调整，不仅影响到健康状况，而且严重影响下一泌乳期的产奶量。一般情况下，高产牛、老龄牛、体弱牛、初配牛可适当延长到70~75d左右。实验表明，不干奶的牛与干奶60d的相比，下一个泌乳期产奶量下降25%，在下一期下降38%以上。

　　2 干奶方法

　　干奶时，可在配合采取控制精料和青料多汁饲料的前提下，根据当时的产奶量实行1次干奶法或渐次干奶法。

　　2．1 1次干奶法 在预定的干奶日期后不再挤奶，使其自此以后把乳汁干回去。1次干乳法适用于产奶日期过长，日产奶量极低，挤奶时泌乳反射不明显的个体。

　　2．2 渐次干奶法 需要数日过程，使产奶量逐渐减少，最后停止挤奶的干奶法。渐次干奶法适用到干奶日期产奶数量仍较多的（10kg/日以上）奶牛。采取渐次干奶时，除了控制精料和多汁饲料的供给外，还要打乱挤奶规律，减少挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。一般经3~5d的时间可完成干奶。

　　3 干奶过程的护理

　　3．1 确定干奶日期 泌乳后期由于乳汁中抗炎因子的减少或消失极易引起乳房炎症，可在最后1次挤奶后，向乳房内注入油剂抗菌素或专用的干奶剂。邮寄抗菌素的制备：利用食用花生油，经灭菌后冷却，再搅入青霉素320万U，链霉素200万U，犹如偷空乡，由乳头孔向每个乳区各注入10ml。

　　3．2 注意观察乳房的变化 正常情况下，停止挤奶后的7~10d内，泌乳功能基本停止，乳房逐渐发生萎缩，因而看到乳房基底部空虚松弛，残存在乳房内的少量乳汁被吸收，整个乳房进一步萎缩。当干奶后1周左右乳房不仅不萎缩反而肿胀发红，触诊有疼痛反映时应当引起注意。必要时将积存的乳汁重新挤出，对于伴有炎症的要及时治疗。

　　4 饲养技术要求

　　4．1 促进乳房萎缩期 开始干奶时，要有3~7d的精料和多汁饲料的控制期，以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。