实行“龙头企业+”，带动贫困群众增收。该县以公司为纽带，积极带动群众走产业化道路。他们实行“县农投公司+龙头企业+科研机构+合作社+基地+农户”运营模式，以县农投公司和龙头企业带动，贫困户以签约贷款5万元入股分红或领养、放养、托养、寄养等多种方式，参与肉牛养殖。如，该县农投公司在板棍乡引进了旭超公司，建立旭超养牛基地，以养殖母牛为主，然后通过繁育小牛给贫困户群众领养到价值牛后，公司按照市场价把增值部分返还给农户，旭超养牛基地养殖规模年出栏率预计达到6000头。同时，该县与广西农科院签订合作协议，由其派出专门的技术管理团队进驻县内各养牛基地，负责提供技术服务和疫病防治，降低养殖风险。又如，该县明江镇引进的金德公司，已建成牛舍8栋，年计划养种牛1500头。金德公司主要采取“公司+基地+贫困户”的运营模式，公司除每年给贫困户8%保底分红外，入股贫困户还可以出租土地给公司种植牧草或者到公司务工获得劳务报酬。目前，全县13个乡（镇）、3个华侨农场都已建立生态肉牛养殖小区，149个行政村建立了生态养殖点并培训、配备各1名肉牛养殖专业技术人员，形成“两位一体”的养殖网络，全县有4300多户贫困户与龙头企业签订了合作协议。

　　实行“肉牛养殖+”，放大产业叠加效应。该县以“肉牛养殖+甘蔗种植”“肉牛养殖+牧草种植”“肉牛养殖+磨菇培育”“肉牛养殖+产品加工”等模式，发展生态养殖和循环经济，延伸产业链。如，该县通过建沼气池，把发酵后的废弃物作为有机肥用于种植牧草、甜玉米、甘蔗等，实现“养牛―沼气―有机生物肥―种植牧草―养牛”的有机循环。他们还将养牛所产生的牛粪晒干后作为基肥用来种植蘑菇，蘑菇肥又用来种甘蔗、牧草、玉米，实现“牛―蘑菇―甘蔗（牧草、玉米）―牛”的另一个良性循环，降低产业经营成本，增加产业效益。同时，该县从屠宰、深加工等方面进行统筹规划，不断完善产业链条，提高经济效益。目前，全县引进肉牛养殖龙头企业10家、规模饲料加工企业2家、牧草生产企业1家。

　　“发展生态肉牛养殖产业，符合宁明县资源优势，符合贫困群众产业发展需求，对调整优化全县产业结构意义重大。大力发展肉牛产业，延伸产业链，将给全县经济社会发展带来极大地促进作用。养牛，将成为宁明县广大群众脱贫致富的有效途径，成为全县新的经济增长点。”该县县委书记刘勇对此充满信心。