墨西哥玉米一般实行春播，掌握温度稳定在20℃左右，播种前种子用35℃左右的温水浸泡24小时，播种地需要平整和地力较好的耕作地，行株距35×30或40×30厘米，亩实生株群5000-6000株，开行点播，每穴2-3粒，播种后施撒基肥，盖3-4厘米碎土。

亩用种量0.75-1公斤，百粒重8克。播种时可用基肥混拌适量磷肥作基肥，每亩施1000-5000公斤，或复合肥每亩7.5-10公斤，留种地应增施磷钾肥，苗期在5叶前长势缓慢，5叶后开始分蘖，生长转旺，应定苗补缺，并亩施氮肥5公斤，小中耕促苗，苗高30厘米，亩施氮肥6公斤，中耕培土，促进分蘖快长，以后每次刈割后，待再生苗高5厘米左右，即应追肥盖土，注意旱灌涝排。苗高50厘米可第一次刈割，留茬5厘米，以后每隔15天刈割一次，每留茬比原留稍高1-1.5厘米，注意不能割掉生长点，以利再生。

墨西哥玉米草系一年生草本植物，其株高3-4米，分蘖力强，每丛有30-60多个分枝，高达90多个分枝，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、鹅的好饲草。

墨西哥玉米草种子耐酸、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，适于我国内地大部分农区种植，生育期为200--230天，再生力强，一年可割7--8次，亩产青茎叶2.5--3万公斤。