寒冷季节饲养奶牛，如管理不当，极易引起奶牛冻伤。另外，受冷风侵袭或饲喂不足营养不够也容易使奶牛发生各种疾病。冬季饲养奶牛应注意营养搭配，重点是防冻保暖，及时防范各类疫病。为避免奶牛冻伤，本期介绍一组冬季奶牛防冻防病饲养技术，供养殖户参考。

加强营养

奶牛在低温条件下，虽能维持正常体温，但因体热散发太多，致使饲料消耗增加。从入冬开始，就要逐步增加精饲料的喂量，并喂全价平衡有营养的配合日粮，增加10%的能量和5%油脂饲料，把牛喂饱，饮用温水，增强其抗寒能力。天气晴好应坚持赶牛上山放牧，放牧既能让牛吃上青饲料，又可增加运动量，有利于牛的健康。放牛要选择背风向阳的灌木丛中，不要让奶牛采食霜草。

奶牛除了维持自身所需营养外，还要供给犊牛生长发育的营养需要，要积贮一定的养分保证泌乳。日粮适口性要好，品种多样，合理搭配，易消化，营养丰富。由于冬季舍饲一般以干草、稻草等粗料为主，要注意饲料的调制，最好能制作氨化饲料喂牛，这样既可提高适口性，又能增加营养。每日要补喂1～2公斤精料，有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%，豆饼20%，稻谷15%，棉籽饼15%，菜籽饼5%，米糠15%，还要适当添加一些骨粉和食盐，做到定时、定量、少给勤添，不要喂发霉的饲料。同时，应喂给足量的优质干草和一定数量的酒糟、胡萝卜、番薯等多汁饲料。如有青贮饲料，可以此为主，喂量由少渐多，直至每天喂15公斤左右。另外，还要适当增加饲喂次数，增加奶牛采食量。如需补饲蛋白质饲料，可采用尿素饲喂补充蛋白质的不足，可按每100公斤牛体重补充40克为宜。

饮水要清洁，注意不要饮空肚水和冰渣水，最好喂温热水。奶牛产奶量同饮水温度有着密切的关系,饮水水温为10℃，每天可产奶24.5公斤;饮水水温为24℃，可产奶24.6公斤;饮水水温为17℃，可产奶24.8公斤，可见饮水温度为17℃时产奶量最高。

调控环境

奶牛抗寒能力较强，但也要注意做好防寒保暖工作。必须搭建保温牛舍，不散养牛，减少牛体散热量。牛舍内要防止贼风，注意保温。栏舍要堵塞漏洞，向阳避风，不漏雨，不潮湿，经常更换垫草。

怀孕牛应有单独的栏舍，以免拥挤、踢打造成流产;成年奶牛舍要保持在6℃以上;育成奶牛舍要保持在5℃以上。严寒时要在牛床上垫板或褥草，特别是乳房下面更要厚铺垫草，以免影响产奶量或发生乳房炎症。冬季牛舍寒冷潮湿，如长时间拴在里面，容易患风湿性关节炎等疾病。在晴朗的中午，应放牛到舍外活动和晒太阳，每天要让奶牛晒2～3小时日光浴，以保温活血，不可久立不动，加速新陈代谢，增强御寒能力。