品种选得好，养殖没烦恼。最近有很多客户问我如何挑选标准的西门塔尔四代牛，我根据多位养牛人的经验，总结了选牛的10大特点，我们来一起看看吧。

第一个特点，包括粗腿大棒、毛亮眼贼、体表无疤、身长体壮；

第二个特点，选择毛管滑亮，这样的牛在农户手里，它的养殖比较精心，第二点是牛体内没有寄生虫，不影响生长发育，第三点是消化系统比较顺畅。

第三个特点，挑选眼神敏捷的牛，二是营养要均衡，三是牛要有较高的免疫力。

第四，挑选体表无疤的牛，所以在挑选的时候得注意了，为什么呢，这就跟疤痕的来历有关了，如果是做过手术或者有寄生虫的话那就麻烦了，这样的牛一般长势不是很好。

第五，粗腿大棒的牛，腿粗的牛相对来说，长势更好一些。另外，腿粗的牛等到出栏的时候，它更有分量、更压秤，

在选择西门塔尔牛的时，同样大小的牛，一定要看牛角的大小，牛角越大说明这个牛的同时还可以选择小腿长的牛，小腿比较长的牛它能长个大个子，配合大粗腿，个别牛能长到2000斤以上都不是问题。相反的，腿细的牛就不要选了，腿细的牛价格也便宜不了多少，它的长势稍微慢一些，同时出栏的周期也更长。

第六，挑选牛角较小的牛，我们月龄比较大，牛角越小，说明这个牛的月龄比较小，也就是说，同样大小的，牛角越小的生长速度越快。但是呢我们也要综合来观察，比如形体、颜色、花片、身腰长短等来衡量牛的整体发展趋势。

第七，挑选运动矫健的牛。我们在挑牛的时候，会发现有些牛站在那里不动，有行动障碍，而淘气的牛往往是来回跑，精神敏捷、反应迅速、这样的牛是比较健康的。

第八，我们要挑选前后有牛的牛。挑牛的时候一定要看身躯是否强壮，要选择那种前后非常粗实的牛，体前看它的肩膀特别宽，体后看它的屁股比较宽，再就是前后腿之间的距离比较长。

第九，应挑选进食速度较快的牛。我们选好的西门塔尔牛一定要进行试槽，观察每个牛的吃料是否正常，往往吃得好的牛，不挑食、精神饱满；吃得不好的牛，相反的，进食慢的牛有可能是长途运输引起的，如果精神状态挺好那就没事，但是如果这个牛精神状态较差，那我们就可以早点退换掉。

第十，选择花片整齐的牛。形体很重要，花片同等重要。如果我们选择西门塔尔繁殖母牛，花片好的牛生产的犊牛花片肯定也不差，非常整齐，这样的牛呢比花片碎的牛价格高一些。