美国人养殖奶牛，都会在牛身上开一个洞，这种做法看似残忍，但实际上却是在救奶牛。

牛身上的洞

牛这种动物在我们农村很常见，它除了是农民们耕地的得力助手外，同时牛肉也是我们餐桌上常见的肉类。

在我国，很多地方都规模化养殖肉牛，因为牛肉在我国有着很大的经济市场，从市场需求上来看，未来养牛很有潜力。

痿管牛的由来

这种被“动过手术”的牛，被人们称之为痿管牛，痿管牛在国外的很多大型奶牛养殖场很常见，而在我国却几乎没有这种牛。

19世纪20年代，加拿大有一头牛因为受了严重的外伤，伤口一直得不到愈合。在濒死之际，兽医采用死马当活马医的方法，竟然成功救活了这头牛。

由于牛的伤口有浓，无法自行排除干净，那位兽医便在伤口处给牛植入了一个套管，以此来帮助牛排出脓液。

没想到牛被安装了这个套管之后，脓液很快被排了干净。一段时间过后，那头牛恢复正常了，人们称这个方法为“造痿术”，从此以后，造痿术被广泛传播了下去。

在牛身上开洞，看似残忍，但其实是为了保护它，让它能够更好的成长起来

牛是一种很神奇的动物，因为它拥有4个胃。平时我们吃火锅喜欢点个牛百叶，开水一刷再沾点酱料，味道别提有多美味了。其实，我们吃的就百叶，就是牛的胃了。

牛是大型草食性动物，为了维持它的体型，牛必须要摄入大量的草料，而草的营养价值低，粗纤维又很高，所以牛在生物学上只能进化出更多的胃室分工与合作，以帮助它更快、更有效的消化食物。

牛胃由4个胃室组成，“瘤胃”、“网胃”、“重瓣胃”和“皱胃”。其中，皱胃被称为牛真正的胃，除了它，其余三个则是牛消化道特化的结构。

牛在进食以后，食物会按照顺序流经这四个胃室，其中一部分草料会在进入重瓣胃前返回口腔内再咀嚼。家里有养过牛的人都应该知道，只要牛一闲下来，它的嘴巴就会一直在咀嚼个不停，就是因为这个原因。而这个过程就被称之为反刍。

牛拥有四个胃，这听起来确实是很令人觉得神奇，不过这样的身体构造对牛来说也有一个不好的地方，那就是牛很容易得胃病。

这个时候，牛身上的这个洞就排上了大用场，人们可以利用这个洞观察牛是否产生了胃病，非常的方便。同时，如果牛真的产生了胃病的话，人们也很容易就能够从这个洞给牛做手术，解决它的胃病。

开洞的位置

美国人采用这个方法养牛，确实是方便有效，牛身上挖洞有效提高了牛的生存质量和寿命，但是也并非不是所有的牛都适合挖洞。

一般来说，只有奶牛才适合挖洞，因为它的生产周期长，价值高，比较划算。而肉牛等出栏周期短的牛则不适合挖洞。