现在很多养牛人，觉得养牛很简单，因为想着养牛是稳赚不赔的嘛，在牛的饲养过程中就很随意，或者说没有规律，久而久之，牛长的慢，偶尔发病，到最后算账下来，养牛不赚钱，觉得没有像网上说的那么好，也就是很多人养牛亏钱了，不赚钱就不养了。那么为什么有的人同样规模、数量，同样牛舍，别人就能赚钱呢，养殖这个职业是一个耐心活、细心活、体力活、这是养殖的基本点，有的人养牛，牛栓在牛舍，饱一顿、饿一顿、渴一顿的，怎么能养好牛呢，再就是给牛添完饲料，就不管了，下一餐再来看，或者有放牧的场地，栓在外面，一天也不挪一个地方，等等，这些情况说中了哪些人呢？

首先看牛的精神状态。一头牛健康状况，很容易看出来，健康的牛，精神活泼，眼耳灵敏，对周围环境和人接近时表现敏感，有的牛躲避人，有的牛接近人，耳朵和尾巴会经常活动，驱赶蚊蝇飞虫，时不时会有牟叫等，说明牛健康正常，反之，牛就是精神萎靡，趴卧，呆立不动，反应迟钝，人接近时明显反应迟缓等。

第二看就是看背毛和皮肤。健康且营养均衡的牛，牛毛光滑，有光泽，无脱毛现象、无皮肤无溃烂、肿胀、出血等现象。牛的腹部、腿部肌肉驱赶蚊蝇时，收缩有力，且肌肉表现有弹性，这是说明牛的健康正常。反之就是背毛杂乱、起卷、掉毛、有成片脱落，有些皮肤出现红肿、变厚变硬等现象，这类情况，除了营养不良外再就是体内体外都有寄生虫害，皮肤病等，要及时治疗和驱虫，增加饲喂草料和补充精料等。

第三看牛的食槽，看食槽的干净程度和残渣状况。食槽可以看出牛的吃食情况，还有残留物的多少和卫生状况。当牛槽舔食的很干净，说明饲喂量不够，有剩余说明饲喂量过多，如果总是有剩余草料牧草，不及时清理，会让牛中毒，和降低牛的胃口。这个饲喂量根据不同牛的生长阶段，饲喂充足，吃食完毕后，及时补充饮水，如果牛吃食后，所剩无几，且趴卧反刍，说明饲喂量差不多。所以这里就是考验养殖人的观察能力，很多人喂完就不管，没有严格和固定饲喂规律以及饲喂量。

第四点，就是看牛的粪便。牛粪会根据采食的不同而表现不同特征，颜色上、形状上、每日次数上都可以分析牛的健康状况，正常情况下，牛会在早晚排便，饲喂前后排便，以及牵出牛舍放牧时会排便，正常粪便颜色应该呈现发黑发亮，汗湿正常，能成型，分层状。如若牛的排便极不规律，粪便如粥，说明青饲过多，缺乏干物质，若小块板结块状，说明精料过多，或是干物质过多，青饲过少，若如泔水状，说明牛的肠胃受凉有炎症，或者食过多露水草，要停喂一次，或停喂带水草料，食用稻草等干物质草料，来改善，若改善不了，要考虑肠胃着凉有炎症，要进行治疗。