很多人都问过“养牛这么赚钱，那么养牛容易吗？”这个问题可谓是“仁者见仁智者见智”，对于养牛老手来说手到擒来，但是对于一些养牛新手来说养牛的一些问题就有点“丈二和尚——摸不着头脑”了，那么养牛有哪些基础知识呢？

日常中判断牛的健康状态主要是通过测量牛的肛温，有些新手养殖户由于不清楚牛的正常肛温，有时牛病了也不知道。给牛测量体温一般多采用兽用体温表插入牛的肛门中，测量牛的肛温。不同年龄阶段的牛的正常肛温范围也有所不同，成牛正常肛温为38~39摄氏度，青年牛正常肛温为38~39.5摄氏度，牛犊的正常肛温为38.5~39.5摄氏度。

不过有些养殖户在给牛测量体温的过程中，发现牛的肛温超过了正常范围，但是牛的饮食饮水和精神状态都很好，那么这头牛一定生病了吗？其实不一定生病了，因为肛温的数值只是一个平均值，并不能代表一个个体，每头牛的情况不同，这就需要养殖户坚持每天测量，并且详细记录体温数值。如果连续多天，一头牛的体温虽超出正常范围，但是这几天变化并不大，那么可以认为这是这头牛的基础体温。

新手养殖户肯定都清楚喂牛要饲料量要大，但是具体要喂多少却不清楚，再加上喂食不定量全凭心情，那么牛可能饥一顿饱一顿，这并不利于牛的正常生长发育。

正常情况下牛每天采食食物的量约占其体重的2.8%~3%左右，可以根据自己养的牛的实际情况来定饲料量，这样就可以避免给料太多浪费，给料太少牛又吃不饱的情况。

很多养殖户可能不太注重牛舍的环境，其实牛和人是一样的，良好、适宜的生活环境有利于其生长，可以提高牛的舒适度以此来鼓励牛提高采食量。定期对牛舍进行清洁消毒，做好通风及保温工作，可以在一定程度上预防疾病的发生。

定期给牛做驱虫，是避免牛病发生的重要手段，进行防疫驱虫时一定严格按照防疫程序给牛进行驱虫。