肉牛养殖过程中常存在肉牛食欲差，采食量下降的问题，这样就会导致肉牛摄入的营养物质不足，而影响到肉牛的生长发育、生产性能和繁殖性能的发挥，从而导致肉牛养殖经济效益下降。如果是犊牛则会生长发育受阻，健康水平下降，易患病，严重时还会形成僵牛。育肥牛则会造成生长增重速度下降，育肥期延长，出栏率下降。

而对于种牛来说则会导致精液品质降低，母牛发情排卵异常，配种受胎率下降，妊娠母牛胎儿发育不良，母牛发生产后无乳或者少乳现象，母牛产犊间隔延长，总之，母牛的食欲不佳，对于肉牛养殖极不利。肉牛只有保持良好的食欲，才能采食充足的饲料，摄入充足的营养物质。在实际养殖过程中需采取有效的措施来增强肉牛的食欲，提高肉牛的采食量，保证肉牛良好的生长、增重和繁殖。

1、加强饲料管理

饲料对于肉牛的食欲影响很大，增强食欲首先要加强饲料的管理工作。肉牛以采食粗饲料为主，不同的饲料的营养成分不同，并且不同的植物在不同的生育时期收获，其营养价值和适口性也不同，要在最适宜的时间进行收获，不能过早或者过晚，否则牧草内的粗纤维含量增加，品质下降，适口性变差。

对于收获的饲料要加强管理，避免发生霉变、受到污染，否则用来饲喂肉牛不但会使其食欲下降，还会影响到肉牛的健康。另外，饲料的适口性也会影响到肉牛的食欲，尤其是在青绿饲料缺乏的季节，饲料的适口性通常较差，因此，需要对饲料进行适当的加工，可以将玉米秸秆在新鲜时进行青贮，可以提高适口性和营养价值，对于精料则需要进行粉碎处理。另外，饲料的状态也会影响到肉牛的食欲，通常用湿拌料来饲喂肉牛，肉牛的食欲较好，采食量较高。

2、科学的饲喂方法

肉牛的养殖生产过程中，肉牛的食欲不佳有很大一部分原因是饲喂不合理造成的，有些养殖场在喂牛时没有定时、定量、定质的饲喂，使肉牛常饥饱不均，导致肉牛食欲下降。因此，饲喂肉牛要按程序饲喂，让肉牛养成良好的采食习惯，并留有充足的消化和反刍时间，且还需要根据季节、肉牛的养殖情况科学的调整饲喂。如夏季高温季节，受到高温的影响，肉牛的食欲较差，采食量减少，在饲喂时应尽可能的选择在凉爽时段喂牛，一般选择在早上和傍晚，温度较高的时段要尽可能的让肉牛充分的休息，并且可以在晚上加喂1次。

在饲喂时不可一次性的加料过多，否则会造成饲料的浪费，要少量多次饲喂，这样可以保持肉牛旺盛的食欲，提高采食量。另外，要注意日粮的搭配要合理，不能饲喂劣质霉变的饲料。同时还要给肉牛提供充足的饮水，肉牛食欲下降，很大一部分原因是由于饮水量不足造成的，要根据季节给肉牛提供充足、清洁的饮水，饮水中可以增加促进瘤胃蠕动的益优壮，补充益生菌，促进瘤胃酸碱平衡。