养牛之道，在于细心照料与科学管理。然而，有些养牛户却存在着一些不良习惯，这些习惯不仅影响了牛的健康，也制约了牛的生长和产肉量。

首先，圈舍过于简陋是一个普遍存在的问题。许多养牛户为了节省成本，选择在厕所、房前、屋后、夹道等地建起简易的牛舍。这些地方往往温度偏低，粪尿清理不及时，导致舍内潮湿，缺乏阳光照射。这样的环境，如同让牛坐水牢一般，臭气熏天，严重影响了牛的健康和肉质生长。

其次，有病不请医也是一个需要警惕的问题。一些养牛户过于迷信安乃近、头孢等药物，认为这些是包治牛病的良药。然而，不依病情对症治疗，一见牛食欲降低、身体发热，就盲目注射安乃近，其实是有害无益的。因为安乃近副作用较大，易引起牛的过敏休克，导致体温急剧下降，呼吸、循环衰竭而突然死亡。因此，养牛户在遇到牛病时，应该请兽医进行诊断和治疗，确保用药的科学性和安全性。

最后，习惯于放牧也是需要反思的。虽然放牧看似让牛自由活动，有利于身体健康，但实际上却存在着许多隐患。一方面，放牧不易长膘，易患传染病。另一方面，放牧也不利于环境卫生，更不能积攒农家肥。因此，养牛户应该根据牛的生长阶段和健康状况，合理选择饲养方式，确保牛的健康和生长。

总之，养牛之道在于细心照料和科学管理。养牛户应该摒弃这些不良习惯，为牛提供一个舒适、健康的生活环境，确保牛的健康和生长。只有这样，才能产出高质量的牛肉，满足市场的需求，实现养牛业的可持续发展。