（1）养牛的方法与细节：

饲料管理：根据牛的种类和生长阶段选择合适的饲料，如草料、精料等，并注意饲料的品质、配比和存放方式。可尝试喂发酵玉米秸、多汁饲料、青绿饲料等以提高产奶量。

饮水管理：定期更换饮水设备，维护水质卫生，保证牛群水源的干净和安全。

疾病防控：定期体检、疫苗接种，注意环境卫生，防止虫害、蚊蝇等侵扰。

饲养条件：提供适宜的室内温度、湿度和通风条件，确保牛群的舒适和健康。

繁殖管理：对母牛的配种、妊娠、分娩和母婴健康等方面做好细致管理。

（2）牛的生活习性：

群居性：牛是群居动物，通常以群体生活在一起，具有严格的等级制度。

食草性：以草、树叶、果实等植物为食，每天需要大量时间进食，消化系统发达，能分解植物纤维素。

繁殖力强：雌牛每年可产仔一次，妊娠期约为280天。

感官敏锐：听觉和嗅觉发达，视觉相对较弱但能看清近处物体。

性格温顺：但受到威胁时也会变得凶猛，攻击方式主要是用角撞击。

（3）养殖业的优缺点：

优点：

高效利用土地资源：相比农作物种植，养殖业能更高效地利用非耕地资源。

经济效益显著：提供丰富的动物产品如肉类、乳制品等，促进经济增长和财富积累。

就业机会多样：从养殖工人到相关产业链从业者，创造大量就业机会。

产业链延伸效应：推动饲料、兽药、加工、销售等相关产业发展。

资源循环利用：如粪便可作为农田肥料，减少化肥依赖并降低污染。

缺点：

环境污染问题：废水、废气、废弃物排放可能污染环境。

动物福利问题：规模化养殖可能影响动物福利如过度密集饲养。

疫病传播风险：高密度接触增加疫病传播可能性。

市场波动风险：受市场需求和价格波动影响大，经营存在不确定性。