1.初乳期。母水牛分娩后7天内所分泌的乳称为初乳。犊牛生后0.5小时~1小时内应吃到初乳，第一次初乳喂量不可低于1公斤。初乳期7天，日喂两次，喂量3.5公斤~4公斤/天，奶温在37℃~39℃。2.常乳期。常乳是指泌乳期第7天..

一、夜间补料法。冬季昼短夜长，若在夜间１１点左右给奶牛补喂１公斤热熟料，不仅可以提高奶牛的产奶量，而且还可起到抗寒保暖的作用。二、乳房保护法。冬天给奶牛戴上棉乳罩，能够防止乳头被冻伤，增加乳房血液循环..

１、不拴系通槽饲养。适合大规模饲养肉牛。要求每头牛占圈舍面积４～６平方米左右，料槽为通槽，２４小时有料，肉牛可以自由采食和饮水。一般以１０～１５头牛一圈为好。这种饲喂方式节省劳力，效率较高，牛采食有竞..

在配种后20—30天进行妊娠检查，尽早判断母牛是否怀孕。 1．21天内母牛不再表现周期性发情，性情温驯，行动稳重，食欲增强，赶出运动时常落在牛群之后，则有可能怀孕。 2．看牛眼。翻开牛眼，检查牛眼角膜后部是否有..

人工授精能有效地提高公牛的配种效率和母牛的受胎率。 1．颗粒冻精。所需设备简单，便于贮存和推广，成本低，但易受污染，不便标记，新母牛情期受胎率50%- 60%。2．细管冻精。所需设备较复杂，便于贮存和标记，不易..

1．育成母牛适时配。母牛在 16-18月龄或有成年体重的70%即 280kg时即可配种。配种过早，影响母牛本身生长发育，容易难产，所生犊牛体轻质弱，不易饲养；配种过迟，影响经济效益，还可能成为“飘沙牛”。

牛的年龄与生产性能有一定的关系，奶牛一般在3～8岁时为产奶量最高的时期，以后随年龄的增长而降低。鉴定牛的年龄，有外貌鉴定、角轮鉴定和牙齿鉴定三种。根据外貌鉴定年龄，只能辨别牛的老幼，无法知道其岁数；角轮..

犊牛的饲养管理，直接影响成牛时的体型结构和终生的生产性能。犊牛生后半小时应吃上初乳，若吃不上初乳，就应喂奶粉，另外补充维生素A、D和E，尤其是喂脱脂奶粉时更应补充。每天哺喂的次数以5～6次较为合适。有条件..

奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成..

育肥牛选择要以骨架选择为重点，而不过于强调其膘情的好坏。具体要求：嘴阔、唇厚，采食能力强；体高身长，胸宽而深，尻部方正，背腰宽广，后裆宽，十字部略高于体高；皮肤松弛柔软，皮毛柔软密实；四肢粗壮，蹄大有..