肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育，在配制肉牛精饲料时应讲究科学配方。 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量..

早期采食开食料。开食料也称犊牛代乳料，是根据犊牛的营养需要用精料配制，其作用是促进犊牛由以乳为主的营养向完全采食植物性饲料过渡。饲料形状为粉状或颗粒状，让犊牛出生后第二星期使用，在低乳饲喂条件下，犊牛..

奶牛的酮尿病是碳水化合物和脂肪代谢紊乱、血中积聚大量酮体而引发，也叫牛醋酮血病和酮病。 症状病牛常出现过敏和兴奋，如眼球颤动、脖子肌肉痉挛、吼叫、横冲直撞、兴奋过度、运动失调、步态不稳、四肢瘫痪、站立..

冬季养牛场饲养的怀孕母牛容易出现流产现象，其原因是多方面的。冬季天气变化大，面临着草枯、霜冻、青饲料缺乏和寒冷的威胁，尤其对春季以后配的孕牛影响更大。由于后期胎儿发育加快，如饲养管理不当，饲喂跟不上，..

农村肉牛养殖条件差、技术低，大多采用以放牧为主、补饲为辅的饲养方式，饲养管理达不到应有水平，导致肉牛发育受阻、生长缓慢。因此，如何在农村肉牛养殖现状下，尽可能地增加养牛户收入成为提高肉牛养殖经济效益关..

维生素A缺乏症是近年来舍饲奶水牛多发疾病之一。维生素A一是参与合成视紫红质，维持正常的视觉功能；二是维持皮肤、黏膜和上皮组织的完整性；三是促进动物生长发育，维持骨骼正常形态和功能；四是促进类固醇激素合成..

冬季天气寒冷，青绿饲料缺乏，对肉牛增膘非常不利。但只要精、粗饲料搭配科学，饲养管理方法得当，冬季寒冷季节仍然可使肉牛快速生长发育和增膘。 牛舍保温性能要好牛舍要不漏雨、不透风、地面不潮湿、清洁卫生。室..

酒糟含有较为丰富的营养，其中含总热量412千卡/公斤，干物质中粗蛋白含量为26%，粗纤维含量为11.41%，粗脂肪含量为7.48%，粗灰分为12.17%，还含有丰富的维生素A、酵母菌。

多饮水奶牛发烧后，营养物质消耗多，口干舌燥，食欲降低，以致厌食。所以，应满足水的供应，否则将加重病情。要多饮水，以补充体液，促使肠道毒素排出，在饮水中加入适量的糖、盐更好。

夏季是肉牛疾病高发季节，其中牛流行热病是弹状病毒引起的一种急性传染病，本病对不同品种、性别、年龄的牛均可感染。牛流行热病多发于每年的7～9月份，如天气闷热多雨或昼夜温差较大，更易发生流行。此病常发高热，..