冬季天气寒冷，青绿饲料缺乏，对肉牛增膘非常不利。但只要精、粗饲料搭配科学，饲养管理方法得当，冬季寒冷季节仍然可使肉牛快速生长发育和增膘。 牛舍保温性能要好牛舍要不漏雨、不透风、地面不潮湿、清洁卫生。室..

酒糟含有较为丰富的营养，其中含总热量412千卡/公斤，干物质中粗蛋白含量为26%，粗纤维含量为11.41%，粗脂肪含量为7.48%，粗灰分为12.17%，还含有丰富的维生素A、酵母菌。

多饮水奶牛发烧后，营养物质消耗多，口干舌燥，食欲降低，以致厌食。所以，应满足水的供应，否则将加重病情。要多饮水，以补充体液，促使肠道毒素排出，在饮水中加入适量的糖、盐更好。

夏季是肉牛疾病高发季节，其中牛流行热病是弹状病毒引起的一种急性传染病，本病对不同品种、性别、年龄的牛均可感染。牛流行热病多发于每年的7～9月份，如天气闷热多雨或昼夜温差较大，更易发生流行。此病常发高热，..

随着人工采精以及精液冷冻技术的逐步推广应用，肉用种公牛养殖数量有所减少。但是，对肉用种公牛的培育要求却是越来越高。为提高肉用种公牛的培育质量，保证优质精液供给，促进肉用牛品种改良的顺利进行，必须对肉用..

为发展高产、低耗的养牛业，必须改变夏秋散牧、冬春找荒的落后饲养方式，充分挖掘资源潜力，科学规范饲养管理技术，积极推选杂交牛——饲草——补料的节粮高效饲养新模式。1.选喂杂交牛。杂交牛集中了不同品种的优良..

肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，尤其在秋季更需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。 精饲料的配制。精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维..

奶牛耐寒怕热，其生长最适宜温度是8℃～16℃，因此，防暑降温、减少夏季热应激是奶牛管护的关键。减少辐射热量采用绝缘性能好的材料建造屋顶或增设顶棚，把屋顶及四周墙壁粉刷喷白，利用白色对阳光的反射，以减少反..

正常断奶犊牛的饲养方法有两种：一种是110天断奶，6月龄体重达到170公斤，平均日增重700～730克；另一种是60天断奶，6月龄体重160～165公斤，平均日增重670～700克。具体犊牛断奶阶段的养殖技术如下：

1．保证饲料质量。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团，说明水分多；有的松散、干燥、质地硬，说明水分少。在取用青贮饲料时，一定要选用优质..