泌乳期间的饲喂次数和挤奶次数是一致的，实行一天三次挤奶，三次喂料，饲喂管理制度要稳定，以形成固定的条件反射。另外在母牛产犊60天后，要经常观察母牛是否发情，也备及时配种。如果母牛分娩后60天再次配种受孕，将进入到下一个妊娠期。经产母牛每次分娩前60天左右要停止挤奶，进入干奶期。

为了使中国西门塔尔牛顺利渡过产犊、泌乳这个难关，业内又将分娩前后各15天共一个月的时间称为围产期，分娩期以后到干奶期之前的这段时间称为泌乳期。

干奶期的饲养管理

在中国西门塔尔牛母牛预产前两个月就要进入干奶期，停止挤奶。干奶是为了补充母牛泌乳时消耗的营养，以便恢复体力，为下一下泌乳期做好准备。在干奶期间，每牛每天精饲料喂量为3千克，每天3次，青贮饲料18千克，青干草3-3.5千克，自由采食。干奶期后15天，可按围产前期的营养要求饲喂。因为干奶期和经产母牛的妊娠后期重合，也是胎儿生长发育最快的时期，这时的营养搭配要适当增加氨基酸和蛋白质的含量。干奶期母牛精饲料参考配方：玉米33%，豆粕37%，麦麸25%，食盐1%，微量元素4%。