目前本地水牛没有摩拉水牛长势快，所以现在规模养殖水牛的都是买摩拉杂交水牛养殖，这种牛屠宰率更高长势快抗病能力强，值得大家选择。

规模牛场以品种牛为主

很多朋友都不知道养什么牛比较好，如果你去问规模牛场的人，肯定会告诉你养品种牛。原因是品种牛利于规模养殖，更是因为他们对于品种牛比较熟悉，自然会告诉你养品种牛好。

目前在国内比较有名的品种牛就是西门塔尔跟夏洛莱牛，两者选择其一就可以，最好还是养殖同一品种好一些，不要两种都养。具体到买牛的时候买哪一种，主要看大家更容易买到哪一种牛，如果附近都没有夏洛莱牛卖，肯定就没必要到处去找了，买一些数量多更容易买的西门塔尔牛就好了。

这两种品种牛长势快，抗病能力强，同时也适合圈养，目前规模养牛场多是养殖这些牛，这点大家是需要了解的。

小规模养牛，特别是放养可选择水牛或者普通黄牛

对于小规模养牛户来说，选择性就更加广泛一些，如果是二三十头牛也可以选择养殖品种牛，可以充分利于长势快的优点。当然也可以自己放养或者种草养牛，如果是放养的话也就可以选择养殖水牛或者本地土杂牛了，这些牛在国内有着放养的传统，也更适合当地的气候，而且现在这些牛由于受众面比较小不太受追捧，牛犊的价格也比较低，尤其是在今年买回来说不定比养殖品种牛利润更加高。

现在西门塔尔牛已经被炒成天价了，也不太建议高价接盘了，当地有放养条件最好充分利用，能够种养结合更加好，既能够种植牧草供应粗饲料养牛，还能够解决牛粪的处理问题，更是能够变废为宝，环保评估也更加容易通过，是值得养殖的养牛模式。

结语：

现在规模圈养比较喜欢养殖品种牛，当然也有一些南方地区也规模养殖水牛。而小规模养牛选择更广泛一些，养殖什么牛的都有。没有最好的牛，只有最适合自己的牛，我们不能够听别人说什么牛比较好就盲目买，还是要结合自己的资金、技术、土地等因素来选择合适的牛种。