一、合理选建牛舍

1. 牛舍选址

牛舍适合建在冬暖夏凉、地势开阔、四周有一定或较好植被、地下水位低、光照较长但不强烈、水源清洁充足、排水通畅、交通便利的地方。此外，要求距离集市、居民区、医院等500米以上。

2. 牛舍建设

建造牛舍应选择隔热性好的建材，不可用油毡或铁皮等吸热快的材料做舍顶或围墙等。

牛舍顶层铺设隔热层。南北两侧开建对流较大的窗口，并安装纱窗，以防蚊虫进入。较大型养牛场，舍顶可安装球形排气扇，舍内每隔3～4米安装1台电风扇和1个雾化喷水龙头，以有效应对高温天气。

现代化养牛场，最好实行整体科学设计，建设全封闭式牛舍，安装中央空调，为牛群创造适宜的居住环境。高温季节时，可在卫生较好又凉爽的树荫下搭建临时性牛棚，供其纳凉和休息。每排牛舍和四周栽植杉树、杨树、樟树、柚树等，地面铺植草皮等，可以达到遮阴、降温效果。

二、有效降温措施

1. 绿化降温

选择适合季节，在牛舍四周搭架栽种苦瓜、南瓜、冬瓜或葡萄等，可改善牛舍四周环境，净化空气，还可为牛只提供部分青绿饲料。

2. 物理降温

当环境温度超过28℃时，牛舍所有门窗要开启通风；温度超过30℃时，应不时开启电风扇或排风扇降温，风速为2～3米/秒；气温超过35℃时，要开启雾化喷水龙头，每隔30分钟喷水1次，每次喷水4～5分钟，可迅速降低舍温。散养和小型养殖户，高温时要对舍顶和四周不时喷水，降温效果快速又明显。

2. 适时放牧

选在早、晚进行，上午9时后和下午4时前不要放牧，以防中暑。此外，要将牛牵至大树下或舍内阴凉处，不可置于烈日高温下，更不能使役。

3. 降低密度

适当降低养殖密度，可以减少牛热应激反应、提高舍内空气质量、避免拥挤致伤等。饲养密度降低比例为平时的1/4或1/3。妊娠母牛要单栏饲养，否则会因密度过大，发生燥热打斗情况而引起流产。

4. 合理配种

保证公牛充分休息，适量补充精料，选在早、晚采精或配种，不可在高温或烈日下配种或采精，以防中暑。母牛生产要合理安排，尽量避开在高温季节配种和产犊。

5. 其他措施

牛的防疫、去势、出售、运输等，也应选在早、晚凉爽时进行，以避开高温、烈日对牛的不良影响。

三、科学投饲

1. 饲料要求

高温季节时，牛代谢加快，为稳定体液电解质的平衡，提高抗热应激能力，牛饲料中应适量增加矿物质和维生素的用量，奶牛要尤其重视补充矿物质和维生素。高温下，饲料容易腐败变质，霉变或可疑的饲料禁止使用，确保为牛提供新鲜饲料。

在炎热天气下，奶牛日粮中钾的增加量占干物质的1.2%～1.5%、钠0.5%、镁0.3%，每天每只牛需补充氯化钾70～80克、碳酸氢钠120～150克、氯化镁30～40克。奶牛高温闷热时易发生中暑，为缓解热应激，日粮中还要增加维生素的用量，其中维生素C增加0.04%～0.05%，维生素E增加量为正常用量的3～4倍。