2.1 科学的饲养方式

育肥肉牛可以根据当地的饲料资源，本场的饲养条件选择合适的饲养方式，在牧草丰富的地区可以选择放牧饲养，如果条件不允许则可以选择放牧加舍饲，或者完全舍饲的饲养方式。目前放牧加舍饲的方式使用的较为广泛，通过对归牧后的肉牛进行补饲，可以显著的提高肉牛的增重速度，并且放牧还可以节省饲料成本。通过放牧还可以促进犊牛骨骼的发育，提高肉牛的体质。但是在冬季牧草缺乏的季节则需要采取完全舍饲的方式。

无论选择何种方式，其目的都是为了让肉牛摄入充足的营养物质。对于舍饲肉牛来说在饲喂时要先粗后精，或者将精粗饲料和青饲料按一定的比例混合在一起饲喂，这样可以提高饲料的消化率，还可以避免肉牛挑食。在育肥牛出栏前两个月，在精料中添加速肥肽二代，催肥增重，快速采食，控油塑形，提高瘦肉率和出肉率。在饲喂时还需要给肉牛提供充足的饮水。饲喂次数为每天2次，每次间隔12小时为宜，这样可以让肉牛有充分的休息和反刍的时间，对于提高肉牛的消化机能有利。

2.2 加强日常的管理

肉牛育肥需要定期的称重，此项工作不可忽略，增重是衡量肉牛生产性能的重要指标，可为肉牛分群、调整饲养管理方法等提供依据。称重包括育肥前称重、育肥期称重和出栏称重。一般以每月称重1次，根据称重的结果及时的调整饲喂方式、饲喂量等，可以提高肉牛的生产性能。肉牛育肥前需要进行合理的分群，合理分群便于管理，还可以避免群体中牛个体大小参差不齐，导致生长发育不整齐。因此，分群要根据肉牛的品种、体重、性别、体质强弱、膘情等进行，每群以10~15头为宜，避免群体过大，否则不利于管理。

为了达到快速增重的目的，肉牛育肥还需要限制运动，以减少消耗，所以通常采用拴系的方式，尤其是育肥后期要减少运动，增加休息，促进营养物质在体内沉积。做好牛舍的卫生清洁工作，以及牛体的清洁工作，每天都要刷拭牛体，一方面可达到清洁牛体作用，另一方面有利于血液循环。

3、做好疾病的预防工作

肉牛患病势必会影响到生产性能，严重时还会发生死亡，因此，做好疾病的预防工作非常重要。除了要加强养殖环境的卫生清洁和消毒工作外，在其他方面也要注意。对于外购架子育肥的养殖场需要做好购牛前的检疫工作，并要从非疫区购牛。牛场要制定完善的消毒计划和免疫制度，定期的对牛舍、栏、舍内设施、用具等进行全面的消毒，消毒药要定期的更换，以免产生耐药性。做好疫苗免疫接种工作，在疾病的预防方面要以预防为主，防治结合的原则进行。可以适当的使用药物预防，但是要注意不可盲目用药，要根据当地的传染病流行情况，有针对性的用药，这样才能取得良好的预防效果。