②要根据牛的生长发育规律，在生长发育的快速阶段，给以充分的饲养，发挥其增重效果。对母牛怀孕后期2－3个月和哺乳期，要加强饲养管理，使胎儿发育良好，泌乳量多，保证犊牛较快生长。要提倡早春产犊和实行6－7月龄断奶。寒冬腊月放牧饲养会降低饲料利用率，实行舍饲会获得较好效果。春夏牧草生长旺盛，架子牛的日粮类型应以粗饲料为主，任其充分采集青草、青贮料、干草、青草季节可不补精料，仅补矿物质即可。屠宰前进行60－90天的强度肥育，加大体重，增加体脂肪的沉积，改善肉质。

③杂交改良与科学饲养管理必须很好地结合起来，才能发挥杂种优势。据试验：同样的改良牛在合理的饲养管理条件下，12月龄体重达到310公斤；在冬季只补草、不补精料的条件下，体重只达200公斤；在常年放牧，不补料，十分粗放的条件下，体重只达130公斤。

5、生产、加工、销售同步上。实行产业化经营，培植壮大龙头企业、农民专业合作社，在肉牛生产方面我县现有一个省级龙头企业，三个肉牛专业合作社。