牛肉嫩度的影响因素及评定
牛肉嫩度指牛肉在食用时的口感和老嫩度，反映了牛肉的质地，由肌肉中各种蛋白质结构特性、结缔组织含量及分布、肌纤维直径、牛肉大理石结构决定，是肉质评定的一项重要指标。一般用剪..
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2018-05-21九种促进肉牛高产妙法
一、饲喂粥料法。有资料表明，喂粥料的肉牛比喂干湿料的肉牛提高产奶量13％。加工粥料可先把粉状精料加少许食盐，用少量水冲稀搅匀，待锅内水沸腾时倒入，搅拌5-10分钟即成。
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2018-05-21牛的助产及助产原则
母牛的助产是及时处理母牛难产，进行正确的产后处理以预防产后母牛炎症和犊牛健康的重要环节。分娩是母牛正常的生理过程，一般情况下，不需要助产而任其自然产出。但在胎位不正、胎儿过大、母牛分娩无力等情况下，母..
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2018-05-21牛的初配年龄与使用年限
一、初配年龄 公、母牛达到性成熟时，虽然*********官已发育完全，具备了正常的繁殖能力，但此时身体的生长发育尚未完成，故尚不宜配种。
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2018-05-21饲养肉牛如何管理
杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛，可选年龄3~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。 2、用经过氨化技术处理的草喂牛
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2018-05-18养殖场快速育肥肉牛方法
所有用于育肥的牛只要求健康无瘸。注射口蹄疫、布氏杆菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混养，并在正式催肥前进行驱虫健胃。
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2018-05-18饲养肉牛如何管理
杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛，可选年龄3~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。
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2018-05-07牛的初配年龄与使用年限
一、初配年龄 公、母牛达到性成熟时，虽然*********官已发育完全，具备了正常的繁殖能力，但此时身体的生长发育尚未完成，故尚不宜配种。
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2018-04-28九种促进肉牛高产妙法
一、饲喂粥料法。有资料表明，喂粥料的肉牛比喂干湿料的肉牛提高产奶量13％。加工粥料可先把粉状精料加少许食盐，用少量水冲稀搅匀，待锅内水沸腾时倒入，搅拌5-10分钟即成。
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2018-04-28提高黄牛冷配受胎率综合措施
一、养好母牛。营养不足，母牛体重损失严重，会降低母牛受胎率。如蛋白质营养缺乏，则血液量大减，至使脑下垂体和卵巢营养供应不足，激素分泌量减少，使母牛不能正常发情。
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2018-04-28选择优良肉牛品种充分利用天然牧草资源
旺草季节加强放牧，延长放牧时间，充分利用天然牧草资源，每天补1次液草，40-60克/食盐。枯草季节(每年11月至次年4月份)要备足草料进行补 饲。如何备料：一是种植优质牧草，利用田边、地头、沟出空闲地等比较潮湿的..
