（一）买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样..

1、瘤胃素的作用。瘤胃素是莫能菌素的商品名，是一种灰色链球菌的发酵产物。瘤胃素作为一种离子载体，在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率：既能减少瘤胃蛋白质的降解，使过瘤胃蛋白质的数量得到增加，又可..

(一)肉牛的标准 在肉牛生产中，目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种，这些牛通过科学饲养，特别是后期集中3-5个月催肥，使其具有了良好的肉用性能，..

一忌：取出草就喂；刚取出的氨化草有浓烈的氨味，最好按需要量从氨池中取出后将其薄薄地摊在阴凉通风处，放置10～24小时，以饲草略带氨味但不刺激人的眼、鼻时饲喂为佳。注意氨化草不要曝晒和晾得过干，以免影响草的..

1、散养户较多，规模小，不能分群饲养、集中管理，集约化程度很低。没有机械化挤奶设备，手工挤奶，牛奶质量不能保证。 2、粗饲料种类单一，60％的农村散养户以干玉米秸为主，没有青贮玉米；90％的农户没有饲喂干草..

奶牛越肥越好。很多饲养户以为奶牛越肥越好，他们在奶牛干奶期加大精饲料的饲喂量，造成奶牛过肥。西门塔尔牛也有些饲养户为了让奶牛多产奶就一味地多加精饲料。实在，这样做很轻易造成奶牛反刍减弱，前胃弛缓、酸中..

农民在番薯收获后，习惯将好的番薯储存在地窖或山洞中，用于食用及来年育种，但由于储存不当，病原菌寄生番薯发生黑斑病及变质，特别是今年储存的番薯由于去年天气寒冷等因素，发生黑斑病及变质的番薯较多，为此，请..

要想大力发展饲草的牛羊养殖业，无疑必须首先解决饲料问题，我国目前还是一是缺少牧草，二是缺少粮食资源。 那么有什麽好办法既可以减少生产成本又能解决饲料问题呢?农村有大量的农作物秸秆，但是目前我国农作物秸秆..

1日粮营养要充分；除饲喂足量青草、青贮饲料和适量干草外，应适当提高日粮营养成分。在正常泌乳量的基础上，每多产3千克奶，应增喂1~1.5千克混合精料，以保证奶牛营养的需要。无足够的青饲料时，每天须饲喂切碎的胡..

奶犊牛采用人工哺乳法，即犊牛出生后，称完体重，就与母牛分开，放在犊牛隔离笼中饲养15天。初乳越早饲喂越好，我们要求饲养员必须在犊牛出生后1小时以内饲喂。初乳喂量不能过多或过少，应根据犊牛的大小和食量。一..