奶牛作为新兴产业，各地正在大力发展，并涌现出了一大批新的奶牛养殖专业户。由于许多农户是初次饲养奶牛，对奶牛的基本饲养管理方法、方式还不十分了解，在某些方面造成了一定的损失。因此，笔者结合初养奶牛户在生..

繁殖管理是奶牛生产的关键环节，奶牛只有经配种、妊娠、产犊后才能产奶。奶牛理想的繁殖周期是一年产一胎，即胎间距365天，减去60天干奶期，一胎的正常泌乳天数为305天。奶牛适宜的胎间距范围为340—390天，适宜的泌..

(一)喂甜高粱秆法。甜高粱秆出汁率达65%～70%，糖分含量18%～20%，蛋白质、脂肪分别比玉米高8.7%和17.6%，无氮浸出物比玉米高64%。据试验，给奶牛喂甜高粱秆，每头牛每日比喂玉米增加产奶量0.5～1千克。(二)喂含钾丰..

（一）最佳配种年龄和季节 新生犊牛满18月龄，体重达到350～400千克，发育成熟时才能配种繁殖。奶牛虽可常年发情配种，但不是任何季节配种都能获取好的经济效益，国内外大量研究证实，春秋冬三季产犊，都优于夏季产..

（一）买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样..

1、瘤胃素的作用。瘤胃素是莫能菌素的商品名，是一种灰色链球菌的发酵产物。瘤胃素作为一种离子载体，在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率：既能减少瘤胃蛋白质的降解，使过瘤胃蛋白质的数量得到增加，又可..

(一)肉牛的标准 在肉牛生产中，目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种，这些牛通过科学饲养，特别是后期集中3-5个月催肥，使其具有了良好的肉用性能，..

一忌：取出草就喂；刚取出的氨化草有浓烈的氨味，最好按需要量从氨池中取出后将其薄薄地摊在阴凉通风处，放置10～24小时，以饲草略带氨味但不刺激人的眼、鼻时饲喂为佳。注意氨化草不要曝晒和晾得过干，以免影响草的..

1、散养户较多，规模小，不能分群饲养、集中管理，集约化程度很低。没有机械化挤奶设备，手工挤奶，牛奶质量不能保证。 2、粗饲料种类单一，60％的农村散养户以干玉米秸为主，没有青贮玉米；90％的农户没有饲喂干草..

奶牛越肥越好。很多饲养户以为奶牛越肥越好，他们在奶牛干奶期加大精饲料的饲喂量，造成奶牛过肥。西门塔尔牛也有些饲养户为了让奶牛多产奶就一味地多加精饲料。实在，这样做很轻易造成奶牛反刍减弱，前胃弛缓、酸中..