春秋两季母牛发情较旺，性欲持续时间长，排卵较快，抓好奶牛的适期配种工作，是提高奶牛产奶性能的根本保证。奶牛只有在正常繁殖下，产犊后才能产奶，而且每次产犊后的泌乳时间只有300天左右，以后必须再产犊才能进..

习惯性的管理方法只注重新生犊牛的护理，忽略了母牛的管理，从而影响了奶牛的生殖机能、产奶性能，给养牛户造成了不必要的经济损失。奶牛分娩前后要注意以下几点：

用发酵初乳培育犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁，它不但营养丰富，而且含有大量的母源抗体，是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40－50度T，而经过..

经广大奶牛饲养专业户试验，证实在冬季采取有效措施进行精心饲喂养护，对提高奶牛产奶量很有帮助。以下技术供养殖户依据自身条件有选择地使用，或者有计划的综合安排，具体的技巧更需用户在运用时不断总结，灵活掌握..

一、选好催肥牛　选择好催肥牛，关键在于发现瘦牛的催肥潜力。对于饲养管理不善、饲料质量低劣或劳役过度等原因所致的瘦牛可作为首选牛。切忌购买年龄过大、患有消化道疾病、传染病且体质极度衰弱的病牛。

一、品种是关键　通过引进优良品种，利用杂种优势提高畜产品的产量和品质，达到提高经济效益的目的。二、饲料是基础　从肉牛断奶到150公斤，饲喂70％的青贮饲料（包括优质青草及青干草）、30％的配合饲料；150～400..

一、添加缓冲剂的好处；一是能改善奶牛对饲料的进食量，提高和稳定产奶量。二是能使牛的瘤胃、肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常，能使瘤胃的PH值相对保持在6.2～6.8范围内（在此范围内瘤胃有最好消化机能），有..

肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的目的是科学应用饲料和管理技术，以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高出栏率，生产出大量优质牛肉。

高档肉牛即生产高档牛肉的牛，高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上，须达到规定的等级标准。一般每头高档肉牛可生产高档肉30--40公斤（其它的肉再作为普通牛肉），每公斤高档牛肉可卖到90元左右。因此，育肥高..

从牧区或农区市场收购未经肥育的架子牛在舍饲肥育场短期快速肥育，肥育期100－120天，体重达450－500公斤出栏，饲养期短，增重快，是适合农村的一种高效益肉牛肥育方式。